crêpes aux légumes

 pour cette recette il nous faut :

pour les crêpe au cheddar bacon

• 2 œufs
• 15 ml (1 c. à soupe) sucre
• 180 ml (¾ tasse) lait
• 250 ml (1 tasse) farine
• 1 pincée de piment de Cayenne moulue
• 250 ml (1 tasse) cheddar fort, râpé
• 10 tranches de bacon Olymel, cuit et coupé grossièrement
• Huile de canola

pour les légumes

• 100 g de courgette 
• 100 g d’épinard
• 10 g d'huile d'olive
• sel et poivre

• préparer les crêpes 
• faire sauter les légumes dans une poêle avec l'huile d'olive 
• pour la disposition des crêpe faite comme un mille feuille poser une crêpe un peu de légumes une autre crêpe et ainsi de suit 

bonne dégustation

le corbeau blanc